كيكة التوفي

تعد كيكة التوفي من الحلويات المحبوبة والمفضلة لدى الكثير من الناس خاصة الأطفال فهي تتميز بالطعم الشهي والمنظر الجميل، وهي عبارة عن كيكة مصنوعة بطريقة بسيطة وبمكونات متوفرة في كل بيت مثل البيض، السكر، الزيت والحليب بودرة، ثم يتم تزيينها بصلصة التوفي المحضرة أساسا من السكر و القشطة.
تقدم كيكة التوفي عادة لاستقبال الضيوف مع العصير أو الشاي، وتعتبر كيكة التوفي حلوى عالية السعرات الحرارية ومليئة بالكربوهيدرات المعقدة التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة ليوم كامل، كما أنها تحتوي على نسبة معتبرة من البروتينات والأحماض الأمينية، واليوم سوف نقترح عليكم المقادير و طريقة عمل كيكة التوفي الشهية بخطوات سهلة وبسيطة.


وقت التحضير :

20 دقيقة



وقت الطبخ:

25 دقيقة



الكمية :

5 شخص | أشخاص

مقادير كيكة التوفي

  • 3 بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب حليب بودرة
  • 1 معلقة صغيرة باكينج باودر
  • 1 كوب سكر (لتحضير التوفي)
  • 1 علبة قشطة
  • جوز مجروش (حسب الرغبة)

طريقة تحضير كيكة التوفي

  • في مقلاة على النار، ضعي الحليب بودرة وقلبي جيدا حتى يصبح إلى اللون الذهبي. 
  • في وعاء، اخلطي البيض، السكر، الزيت النباتي، الفانيليا والباكينج باودر ثم اضيفي الحليب المحمص واخلطيه جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • اسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن ثم ادخليها الفرن.
  • ضعي السكر  في وعاء على النار وحرّكيه حتى يذوب ثم أضيفي القشطة وحرّكي المزيج جيدًا.
  • أخرجي الكيك من الفرن ثم اتركيه جاباً حتى يبرد.
  • ادهني الوجه بصلصة التوفي و أضيفي الجوز المجروش على الوجه ثم ادخليها الثلاجة ليبرد.
  • اقرأ أيضا