أطعمة تدمّر خلايا الدماغ.. تجنبيها واعتمدي هذه البدائل!

Loading...
أطعمة تدمّر خلايا الدماغ.. تجنبيها واعتمدي هذه البدائل!

يتناول البعض مجموعة من الأطعمة دون أن يعلموا أنها  تلعب دورا خطيرا في تدمير خلايا أدمغتهم، كما أنها تتسبب بمشاكل عديدة في الإدراك والذاكرة.






يتناول البعض مجموعة من الأطعمة دون أن يعلموا أنها  تلعب دورا خطيرا في تدمير خلايا أدمغتهم، كما أنها تتسبب بمشاكل عديدة في الإدراك والذاكرة.

وأثبتت دراسات علمية خطورة تناول بعض الأطعمة على خلايا الدماغ، ومنها..

الدهون المشبعة

كشفت دراسة علمية حديثة أن الدهون المتواجدة في اللحوم وجلد الدجاج ومنتجات الألبان والدهون الكاملة والمشبعة، قد تتسبب في حدوث انخفاض تدريجي في الأنشطة الدماغية كالإدراك والذاكرة.

السكر المكرر والكربوهيدرات

السكر المكرر والكربوهيدرات البسيطة تزيد من خطر متلازمة التمثيل الغذائي، وتتسبب في بطء الوظائف المعرفية وضعف الذاكرة، بسبب احتوائها على مواد وعناصر يمكن أن تؤثر سلباً على الإدراك والذاكرة.

الوجبات السريعة

شرت مجلة “علم البيئة” تقريرا طبيا يؤكد أن تناول نسبة عالية من الدهون، مثل تلك المتوفرة في الوجبات السريعة، قد يتسبب في حدوث تقلص بالدماغ، مما يؤدي إلى الإخلال ببعض وظائفه، كما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر أيضا، خاصة بعد أن ثبت أن أدمغة مرضى الزهايمر أصغر حجما مقارنة بأدمغة الأصحاء.

الحلول

وللتقليل من خطورة هذه الوجبات يجب الالتزام بمجموعة من العادات الغذائية المهمة، ومنها..

    تقليل تناول دهون اللحوم وإزالة الجلد من الدجاج.
    الحد من تناول اللحوم المصنعة مثل السجق والسلامي.
    استخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس بدلا من الزبدة.
    تناول من 2 – 3 حصص أسبوعيا من الأسماك الزيتية.
    شرب الكثير من المياه مع إمكانية إضافة الليمون العضوي.
    الامتناع عن تناول المشروبات السكرية والكافيين والصلصات بكل أنواعها.
    تناول الفواكه والخضروات والمكسرات كوجبات خفيفة، بدلا من الأطعمة المصنعة المحملة بالدهون.
    الحرص على تناول الأطعمة الطازجة في الموسم، مع إمكانية تجميد بعضها لاستخدامها في موسم آخر بعيدا عن موسمها، وتجنب الفواكه المعلبة والخضروات التي تحوي نسبا عالية من الصوديوم.
    ضرورة الجمع في نظامك الغذائي بين فيتامينات B ومضادات الأكسدة E وC، بالإضافة إلى فيتامين D.
11243
بشرى لذوي اللحى.. وظيفة براتب 40 دولارا في الساعة!
    عرضت صفحة UNILAD االموثقة على "فيسبوك"، مقطع فيديو يفيد بأن إحدى شركات مستحضرات التجميل تعين رجالا ملتحين بوظيفة جديدة مقابل أكثر من 40 دولارا أمريكيا في الساعة الواحدة.
11242
انتحر ابن الـ15 سنة بعدما أجبر على الزواج من أرملة شقيقه
    انتحر صبي يبلغ 15 سنة بعدما أجبرته عائلته على الزواج من زوجة شقيقه المتوفى، وفق ما ذكر موقع "الدايلي ميل" البريطاني.
11239
الأبراج كالعملة بوجهين.. فلنكتشف الخفايا
    كل واحد منا يملك في داخله الخير والشر، والقرار عند كل شخص لإمالة الكفة للجهة التي يريدها وهكذا يكون الشخص إما جيد أو سيء. هاتان الجزئتان تجعلنا كبشر نملك وجهين سواء أعجبنا الأمر أما لا.