Loading...
وفاة الطاهي الايطالي الكبير غوالتيرو ماركيزي

توفي الطاهي الايطالي الشهير غوالتيرو ماركيزي الذي يعتبر مؤسس فن الطبخ الحديث في #ايطاليا الثلاثاء عن 87 عاما في ميلانو (شمال) مسقط رأسه على ما ذكرت وسائل الاعلام. وكان غوالتيرو ماركيزي يدير خصوصا مطعم "ماركيزينو" الواقع في ساحة سكالا في وسط ميلانو.



توفي الطاهي الايطالي الشهير غوالتيرو ماركيزي الذي يعتبر مؤسس فن الطبخ الحديث في #ايطاليا الثلاثاء عن 87 عاما في ميلانو (شمال) مسقط رأسه على ما ذكرت وسائل الاعلام. وكان غوالتيرو ماركيزي يدير خصوصا مطعم "ماركيزينو" الواقع في ساحة سكالا في وسط ميلانو.

وبعدما تابع تدريبا في ايطاليا وسويسرا وفرنسا، فتح ماركيزي مطعما العام 1977 في ميلانو. واصبح هذا المطعم العام 1985 اول مطعم ايطالي يحصل على 3 نجوم من دليل ميشلان المرجعي.

وقد فتح بعد ذلك الكثير من المطاعم والمقاهي في ايطاليا وفرنسا واليابان او على متن سفن سياحية. وكان ينظم ايضا حصصا لتدريس فن الطبخ.

وكتب روبيرتو ماروني رئيس منطقة لومبارديا التي عاصمتها ميلانو معلقا على الوفاة عبر شبكة "فيسبوك" "وداعا غوالتيرو لقد ارتقيت بفن الطبخ الايطالي الى مستويات غير مسبوقة من دون ان تبتعد ابدا عن جذورك في ميلانو".
وقال كارلو سانغالي رئيس نقابة التجار في ميلانو "ماركيزي لم يكن احد كبار الطهاة العالميين فقط بل كان ايضا معلما قادرا على نقل هذا الفن الرائع الى الاجيال الجديدة".
11617
بعد الأربعين.. ستندم على هذه القرارات
    عدّدت مجلة Reddit المهتمة باستطلاع الآراء  عبر الإنترنت حول قضايا معينة، 8 تصرفات في سن الثلاثين إلى الأربعين يمكن أن يندم عليها الشخص بعد ذلك:
11616
مستكشفون: العثور في المكسيك على أكبر مغارة غارقة في العالم
    تمكنت مجموعة من الغواصين من اكتشاف وصلة بين كهفين تحت الماء في شرق المكسيك مما يكشف عما يعتقد أنها أكبر مغارة غارقة على وجه الأرض وهو اكتشاف قد يساعد في إلقاء المزيد من الضوء على حضارة المايا القديمة.
11607
مولود هذا البرج يفضّل الجنس على الحبّ!
    صحيح أن الرجال بمعظمهم يولون اهتماما كبيرا للجنس، لكن ذلك لا يعني أن العاطفة والحب لا مكان لهما في قلوبهم.فالرجال عادة يستطيعون التوفيق بين الحب والعاطفة من جهة، والعلاقة الجسدية من جهة أخرى، الا أنّ صاحب هذا البرج بالذات يفضل العلاقة الحميمة على كل شيء!